Tés únicos para disfrutar sin prisas.
Colección de hojas únicas cultivadas con mimo en los lugares más selectos del mundo. Sus aromas sofisticados, texturas y sabores delicados transforman cada taza en un pequeño placer.
Té White Monkey – Té blanco 100%
Este té blanco de alta calidad se elabora con los brotes y hojas más tiernos de la planta del té, lo que le da un sabor suave y delicado. Crece en las montañas de Fujian (China) y su curioso nombre viene de una antigua leyenda que cuenta que, en el pasado, eran monos entrenados quienes recogían las hojas más altas de los árboles.
Sus hojas, cubiertas de una ligera pelusilla plateada, dan lugar a una infusión de color amarillo pálido con un aroma floral intenso y un sabor dulce con notas de avellana.
Té Blanco Agujas de Plata
Conocido también como Yin Zhen o Silver Needle, este es uno de los tés blancos más exclusivos y apreciados. Se cultiva en la región de Fujian (China) y es muy valorado por su sabor refinado y sus propiedades antioxidantes.
Para elaborarlo, se seleccionan cuidadosamente los mejores arbustos y se cosechan solo los brotes más jóvenes antes de que se abran, lo que da como resultado unas finas hojas de color verde claro, casi blanco. Su producción es limitada y su recolección requiere un trabajo meticuloso, por lo que es un té muy especial.
Flor de Té Blanco
Más que un té, ¡una experiencia visual y sensorial! La flor de té es una pequeña obra de arte hecha a mano: hojas de té blanco cuidadosamente atadas alrededor de una flor seca, que al contacto con el agua caliente se despliega como si floreciera en la taza.
Se recomienda prepararla en una tetera o jarra de cristal para disfrutar del espectáculo. Además, puede reutilizarse hasta tres veces sin perder su suavidad ni volverse amarga. Un té tan bonito como delicioso.
Té Verde Japonés Kukicha
Este té japonés es una opción ideal para quienes buscan un té verde de sabor suave y equilibrado. Se elabora con los tallos del té Gyokuro, lo que le da un perfil menos astringente y más dulce que otros tés verdes.
Famoso por su bajo contenido en teína, es perfecto para disfrutar a cualquier hora del día. Si buscas una infusión ligera, aromática y con todas las propiedades del té verde, el Kukicha es para ti.
Té Verde Sencha Fukujyu
El Sencha Fukujyu se cultiva en las laderas del monte Fuji y es una de las variedades más queridas en Japón. Se cosecha en otoño y se cuece ligeramente al vapor antes de enrollarlo y secarlo, un proceso que ayuda a preservar su característico sabor vegetal con un toque de umami.
Su infusión tiene un color verde vibrante y un aroma fresco. Si disfrutas los tés verdes intensos y con personalidad, este te encantará.
Té Verde Japonés Gyokuro
El Gyokuro es un auténtico tesoro dentro de los tés verdes japoneses. A diferencia del Sencha, sus hojas se cultivan a la sombra durante 20 días antes de la cosecha, lo que potencia su dulzura y su elegante aroma.
Su nombre significa «rocío de jade», en referencia al precioso color verde pálido de su infusión. Si buscas un té sofisticado y de sabor suave pero intenso, el Gyokuro es la elección perfecta.
Té Verde Bancha
Bancha significa «té habitual», y es uno de los más consumidos en Japón. Se elabora con hojas grandes que han madurado en la planta durante más tiempo, lo que lo convierte en un té bajo en teína y de sabor muy suave.
Es ideal para tomar a diario y también para disfrutar frío en verano. En Japón, es tan ligero que incluso los niños pueden beberlo. ¡Sencillo, reconfortante y perfecto para cualquier momento!
Té Verde Perlas de Jazmín
Un té tan bonito como aromático. Se elabora con brotes jóvenes de té verde que se enrollan a mano en pequeñas perlas y se secan junto con flores frescas de jazmín que aportan un delicado aroma floral.
Cuando las perlas se abren en la taza, liberan un perfume envolvente y un sabor suave y elegante. Además, es ideal para después de las comidas, ya que ayuda a la digestión. Un imprescindible para los amantes del jazmín.
Té Negro Darjeeling SOOM
Este té negro proviene de los jardines de SOOM, en la famosa región de Darjeeling, conocida como el «Champagne de los tés». Se trata de una primera cosecha de hoja entera con yemas doradas, lo que le aporta un sabor fresco y notas dulces a nuez.
Su infusión de color ámbar es suave, aromática y perfecta para quienes disfrutan de los tés negros elegantes y equilibrados.
Té Rojo King of Pu Erh
El té rojo Pu Erh tiene una historia fascinante: antiguamente, en China, solo los privilegiados podían disfrutarlo, y se dejaba fermentar bajo tierra para potenciar su sabor.
Hoy en día, este té sigue siendo muy apreciado por su sabor terroso y amaderado, además de por sus múltiples beneficios: ayuda a la digestión, favorece la eliminación de toxinas y es un aliado en la pérdida de peso. Un clásico para quienes buscan un té con carácter.
Té Lapsang Souchong
Un té negro con carácter y un toque ahumado irresistible. Sus hojas, más grandes y maduras, se recolectan con cuidado y se tuestan brevemente antes de ser ahumadas con maderas exóticas ricas en resina. El resultado es una infusión de color oscuro y un sabor intenso, con notas ahumadas que recuerdan a una chimenea encendida en una tarde de invierno.
Perfecto para quienes buscan un té con personalidad y una experiencia sensorial diferente.
Té Matcha
El Té Matcha es una joya dentro de los tés japoneses. Se elabora moliendo finamente las hojas de té verde hasta obtener un polvo vibrante y lleno de propiedades.
Su cultivo a la sombra durante varias semanas potencia su color verde intenso y su característico sabor dulce con un toque umami. Rico en antioxidantes y con una energía sostenida gracias a la L-teanina, es perfecto para quienes buscan un té revitalizante y equilibrado.
